01 / ABOUT THE PLACE
認識這家店
想在 BASECAMP.MEGURO 好好享用肉類，招牌煙燻豬肋骨是焦點之一。肋骨重300g，以低溫煙燻烹調，再配上自家製 BBQ 醬。有食客點了豬肋骨後，表示連同羽衣甘藍沙律一併令人印象深刻；想以肉類作為主角時，這道菜值得留意。
想把肉類夾進三文治、大口品嚐，可選全明星肉肉三文治。三文治夾有豬肋骨、烤雞和香腸，以自家製 BBQ 醬調味，售價2,200日圓；想一次吃到多種肉類、又希望份量十足，這款頗合適。單點菜式還有烤雞腿和煙燻香腸；小食則有鹽昆布椰菜沙律、蒜蓉包和自家製辣肉醬等。
飲品選擇由手工啤酒、葡萄酒到雞尾酒都有。店方不定期引入萬珍釀造的手工啤酒，每次數量有限，光顧時遇到的款式也可能不同。豬肋骨配啤酒固然合適，也可點杯裝葡萄酒或角威士忌梳打，按用餐心情選擇。
飯後可以簡單吃一杯濃厚牛奶味的軟雪糕，也可以選配橄欖油、鹽和蜂蜜的橄欖軟雪糕。有到訪者曾點這款在軟雪糕上配橄欖油、鹽和蜂蜜的甜品，並分享自己享受了這種出人意料的組合。
店舖以酒吧形式營業，提供堂食和外賣。有到訪者提及店內如車房般的空間、音樂和活動；想在用餐以外也感受現場氣氛，這裡或會是值得留意的一站。
